Tvarohové chrupinky

4. června 2008 v 20:13 | Kestler |  Moje skromné vařeníčko
První recept do mé kuchařky. Bohužel jsem nepostíhala nějaké časy, ale snad se to vsákne =)

Tvarohové chrupinky
250 g tuku Hera
250 g měkkého tvarohu
250 g hladké mouky
1 žloutek
rozšlehané vajíčko
na plnění: povidla nebo marmeláda
na vyválení: hladká mouka
na obalení: 5 lžic moučkového cukru a 1/2 vanilkového cukru
Z tuku, tvarohu, mouky a žloutku vypracujeme těsto, které necháme asi hodinu odpočinout v ledničce, zakryté obalem od Hery nebo mikrotenovým sáčkem. Potom těsto vyválíme na tloušťku 5mm a vykrajujeme skleničkou, jejíž okraje "omočíme" v mouce. Okraje potřeme rozšlehaným vajíčkem. Plníme povidly a okraje pořádně stlačujeme (fakt, já nevěřila a skoro všechny vytekly). Pečeme v horké troubě na 200 - 250 stupňů po dobu 15 minut. Teplé obalujeme v cukru.
Fotku přidám, hned jak je budu znovu péct.
 

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama